Menu makanan sehari-hari untuk penderita diabetes perlu diperhatikan. Pasalnya makanan dan minuman yang dikonsumsi sangat berpengaruh pada naik atau turunnya gula darah.
Baca Juga: Penyakit Diabetes Melitus – Gejala, Penyebab, dan Penanganan
Apabila kamu makan sembarangan bisa jadi gula darah akan melonjak tinggi. Oleh karena itu, kamu perlu menyusun menu makanan yang pasti aman dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Pilihan menu makanan sehari-hari
Setelah ini kamu akan mendapatkan beberapa rekomendasi menu makanan sehari-hari yang aman untuk penderita diabetes. Menu makanan harus mengandung nutrisi tinggi dan gula rendah. Berikut adalah pilihan menu yang bisa kamu masak di rumah:
1. Nasi merah dan ayam panggang
Dibandingkan dengan nasi putih yang berisiko pada diabetes, nasi merah memiliki kadar serat tinggi yang berperan sebagai pengontrol gula darah. Meski rasanya tidak senikmat nasi putih, nasi merah memiliki nutrisi yang lebih bermanfaat.
Selain itu, kamu juga bisa memasak ayam panggang sebagai lauk utama. Gunakan bagian dada yang memiliki protein tinggi. Protein pada ayam juga dapat menurunkan gula darah.
2. Kentang, telur rebus, dan tumis buncis
Pengganti karbohidrat lainnya adalah kentang. Masak kentang dengan cara direbus maupun dikukus. Mengonsumsi kentang secara rutin bisa membantu mencegah dari lonjakan gula darah. Kemudian kamu juga bisa tambah telur rebus yang mengandung protein tinggi.
Jangan lupa sayuran hijau yang memiliki peran untuk meningkatkan metabolisme tubuh dan mencegah diabetes. Masak tumis buncis dengan minyak zaitun atau tanpa minyak sama sekali. Pastikan kamu tidak menambah pemanis agar tidak memberikan efek lonjakan gula dalam darah.
3. Nasi merah dan ikan bakar
Nasi merah akan terasa makin nikmat jika dipadukan dengan ikan bakar. Kamu bisa menggunakan ikan laut maupun ikan tawar yang sama-sama baik untuk penderita diabetes. Beberapa jenis ikan yang direkomendasikan adalah:
- Ikan nila
- Ikan salmon
- Ikan tuna
- Ikan kembung
- Udang
- Tiram
Ikan di atas mengandung asam lemak omega 3 yang membantu mencegah risiko diabetes. Selain itu, terdapat nutrisi lainnya, seperti vitamin A, dan vitamin C.
4. Tempe panggang, wortel, dan ubi
Tempe merupakan sumber protein selain dada ayam. Masak tempe dengan cara dipanggang, gunakan sedikit kecap rendah gula, dan tambahkan bumbu lainnya.
Agar semakin nikmat dan sehat, padukan tempe panggang dengan wortel kukus serta ubi sebagai sumber karbohidrat.
5. Sup kari kembang kol
Bagi kamu yang suka makanan kuah, cobalah memasak sup kari kembang kol yang nikmat dan sehat. Kembang kol merupakan sayuran yang memiliki rendah indeks glikemik. Tentunya makanan yang memiliki indeks glikemik rendah sangat baik bagi penderita diabetes.
Selain menerapkan menu makanan sehari-hari yang telah disebutkan sebelumnya, kamu juga dianjurkan mengonsumsi minuman sehat yang dapat memcegah naiknya gula darah. Konsumsi minuman cuka nanas di pagi hari dapat membantu mencegah diabetes kambuh, loh.
Produk cuka nanas yang direkomendasikan adalah Nenavin. Cuka nanas Nenavin merupakan minuman pendamping terbuat dari fermentasi nanas untuk mengatasi berbagai penyakit kronis, seperti diabetes, asam urat, dan kolesterol.
Apabila kamu tertarik pesan silakan klik link di bawah ini.
